Bodega Daniel Ramos

El proyecto Daniel Ramos esta basado en la producción de vinos que reflejan la personalidad de las variedades y terruños que hay en la Sierra de Gredos trabajando con dos tipos de suelos, arenas de origen granítico, y esquistos de pizarra; elaborando vinos de viñedos de San Martín de Valdeiglesias, El tiemblo, Cebreros, Barraco, Hoyo de Pinares y San Juan de la Nava, entre otros. La bodega Daniel Ramos está situada en la población de El Tiemblo, en la antigua cooperativa de productores de vino del pueblo, estas instalaciones nos permiten realizar elaboraciones que respetan al máximo los distintos terruños de los que provienen nuestras garnachas y albillos. Los vinos están elaborados en pequeños depósitos, entremezclando técnicas antiguas y modernas, con el fin de respetar al máximo la pureza de sus vinos llegando a no filtrarlos. Actualmente la bodega tiene tres marcas en el mercado, en las que se acumulan un total de 20 referencias: Zerberos Finca, Κπ y El Berrakin. Zerberos Finca busca la profundidad del terruño, Κπ la excelencia de las elaboraciones tradicionales recuperando vinos perdidos y adaptándolos a los gustos de hoy en día y bajo la marca el Berrakin elaboramos nuestros vinos jóvenes.

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